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L-カルニチンの物理的および化学的性質

カルニチンはビタミンB群の一つで、構造がアミノ酸に似ているため、アミノ酸に分類する人もいます。その主な役割は、エネルギーとして長鎖脂肪酸の輸送を助けることです。これにより、心臓、肝臓、骨格筋に脂肪が蓄積するのを防ぎます。糖尿病、脂肪肝、心臓病における脂肪代謝障害の予防と治療に使用されます。カルニチンを摂取すると心臓へのダメージを軽減できます。血中の中性脂肪を減らすことができ、体重減少にも一定の効果があります。カルニチンはビタミンEとビタミンCの抗酸化作用を高めることができます。

カルニチン欠乏症は、遺伝性のカルニチン合成不足などの先天的なものです。症状は心痛、筋肉の消耗、肥満です。男性は女性よりもカルニチンを必要とします。ベジタリアンはカルニチン欠乏症になりやすいです。

体内に鉄、チアミン、ビタミンB6、リジン、メチオニン、ビタミンCが十分にあれば、カルニチンが欠乏することはありません。カルニチンを多く含む食品は肉や内臓です。

人工的に合成されたカルニチンには左旋性、右旋性、ラセミ体の 3 つの形態があり、L-カルニチンの方が効果が優れています。

L-カルニチンは、さまざまな生理活性機能を持つ化合物であり、その主な機能は脂肪酸のβ酸化を促進することです。また、ミトコンドリア内のアシル基の比率を調節し、エネルギー代謝に影響を与える可能性があります。L-カルニチンは分岐鎖アミノ酸代謝産物の輸送に関与し、それによって分岐鎖アミノ酸の正常な代謝を促進します。さらに、L-カルニチンはケトン体の除去と利用に役割を果たし、フリーラジカルを除去し、膜の安定性を維持し、動物の免疫力と病気やストレスに抵抗する能力を向上させる生物学的抗酸化物質として使用できます。 。

最近の研究では、L-カルニチンとアセチル-L-カルニチンが精子ミトコンドリアのエネルギー代謝において重要な役割を果たしており、ROSを除去して精子膜機能を保護できることが示されています。乏精子症および無力精子症の患者にL-カルニチンおよびアセチル-L-カルニチンを経口投与すると、前方運動精子の総数と運動精子の総数が増加し、女性の臨床妊娠率が向上する可能性があり、安全かつ効果的です。国内外の臨床実験研究により、男性不妊症に対するカルニチン治療は、近年の男性不妊症薬物治療の分野における新たな進歩であることが示されており、その作用機序をさらに解明し、その適応症を明らかにするには、その詳細な研究が非常に必要であることが示されています。 。

L-カルニチンは、有機酸や脂肪酸代謝疾患を患う小児の体内で生成される多数のアシル補酵素誘導体と結合し、水溶性アシルカルニチンに変換されて尿中に排泄されるため、急性疾患の抑制に役立つだけでなく、アシドーシスだけでなく、長期予後も効果的に改善します。

L-カルニチンは減量薬ではありません。その主な役割は脂肪を燃焼することであり、減量は同じものではありません。L-カルニチンで体重を減らしたい場合は、脂肪の燃焼に加えて、やはりたくさんの運動が体重を減らす鍵であり、カルニチンは補助的な役割にすぎません。単に体重を減らすためのダイエットなど、運動量が多くない場合には、L-カルニチンを摂取しても体重減少には効果がありません。

L-カルニチン製品の用途

用途 1: L-カルニチンは、私の国で新たに承認された動物栄養強化剤です。主に、脂肪の吸収と利用を促進するタンパク質ベースの添加物を強化するために使用されます。タイプ D および DL には栄養価がありません。投与量は70〜90mg/kgです。（L-カルニチンに換算すると、酒石酸塩1gはL-カルニチン0.68gに相当します）。

使用 2: L-カルニチンは、私の国で新たに承認された食品強化剤です。主に大豆ベースの離乳食を強化し、脂肪の吸収と利用を促進するために使用されます。D型、DL型には栄養価がありません。私の国ではビスケット、飲料、乳飲料に使用できると規定しており、使用量は600~3000mg/kgです。固形飲料、飲料、カプセルの場合、使用量は250~600mg/kgです。粉乳の場合、使用量は300~400mg/kg kgです。乳児用ミルクに使用される量は 70 ～ 90 mg/kg (L-カルニチンとして計算、酒石酸塩 1 g は 0.68 g の L-カルニチンに相当します)。

用途3：医薬品、健康食品、機能性飲料、飼料添加物など。

用途4：食欲増進剤。