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ヨウ化アセチルチオコリンは、AChE (アセチルコリンエステラーゼ) 基質および AChR (ニコチン性アセチルコリン受容体) アゴニストです。

用途：アセチルコリンエステラーゼ基質の測定、無公害野菜検出技術、生化学的バイオアッセイ（酵素阻害法、残留農薬迅速測定法とも呼ばれる）。現在、この方法は主にイエバエや他の動物組織からアセチルコリンエステラーゼを抽出し、アセチルコリンエステラーゼを植物サンプル抽出物と混合し、基質としてアセチルチオコリンヨージドChemicalbook塩基（ATchI）、発色剤としてジチオビスニトロ安息香酸（DTNB）を使用し、一定期間後に比色分析します。吸光度値に基づいて、アセチルコリン阻害の程度を計算します。

目的：アセチルコリンエステラーゼ基質、ニコチン性アセチルコリン受容体アゴニスト。アセチルコリンエステラーゼ活性の比色測定に一般的に使用されます。