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ニコチン酸は、生体に水素を供給し、ペラグラと戦う上で重要な要素です。皮膚と神経の健康を維持し、消化を刺激するのに役立ちます。
ニコチン酸またはナイアシンアミドはペラグラの治療と予防に使用されます。ナイアシン欠乏によって引き起こされる病気です。ナイアシンは高コレステロールの治療にも使用されます。場合によっては、コレスチポールと併用したナイアシンが、コレスチポールとスタチン系薬剤と同様に効果を発揮することがあります。
ナイアシン USP 顆粒は、食品の強化、栄養補助食品、医薬品の中間体として使用されます。
飼料グレードのナイアシンは、家禽、豚、反芻動物、魚、犬、猫などのビタミンとして使用されます。また、ニコチン酸誘導体の中間体や技術的用途にも使用されます。

ナイアシンはビタミンB3としても知られています。荒れた肌、乾燥した肌、または薄片状の肌を改善し、肌を滑らかにし、しなやかさを改善する水溶性コンディショニング剤です。ナイアシンは、コシ、柔軟性、または光沢を増加させたり、物理的または化学的処理によって損傷した髪の質感を改善したりすることによって、髪の外観と感触を向上させます。スキンケア製品の配合に使用すると、ナイアシンアミドとナイアシンは、剥離を軽減し、柔軟性を回復することにより、乾燥肌または損傷した肌の外観を改善します。

ニコチン酸。これは補酵素 NAD および NADP の前駆体です。自然界に広く分布しています。かなりの量が肝臓、魚、酵母、穀物に含まれています。ペラグラには食事不足が関係しています。「ナイアシン」という用語も使用されています。
ナイアシンは、組織の成長と健康に必要な水溶性ビタミンb複合体です。ペラグラを防ぎます。60 mlの水に1 gの溶解度があり、沸騰水に容易に溶解します。保存性も比較的安定しており、通常の調理ではロスがありません。ソースにはレバー、エンドウ豆、魚が含まれます。元々はニコチン酸と呼ばれ、栄養補助食品としても機能します。

ニコチン酸。これは補酵素 NAD および NADP の前駆体です。自然界に広く分布しています。かなりの量が肝臓、魚、酵母、穀物に含まれています。ペラグラには食事不足が関係しています。「ナイアシン」という用語は、ニコチンアミド、またはニコチン酸の生物学的活性を示す他の誘導体にも適用されています。ビタミン（酵素補因子）。

ニコチン酸は、高脂血症効果を持続させるためにエステル化されています。テトラニコチン酸ペンタエリスリトールは、ウサギのコレステロール値を下げるのにナイアシンよりも実験的に効果的でした。ソルビトールおよびミオイノシトールヘキサニコチン酸ポリエステルは、閉塞性アテローム性動脈硬化症の患者の治療に使用されています。ナイアシンの通常の維持用量は、1 日あたり 3 ～ 6 g を 3 回に分けて投与します。この薬は通常、大量摂取に伴う胃の炎症を軽減するために食事時に投与されます。