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L-アスコルビン酸、アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸マグネシウム、リン酸アスコルビルマグネシウム、アスコルビン酸ナトリウム、およびリン酸アスコルビルナトリウムは、化粧品配合物中で主に抗酸化剤として機能します。アスコルビン酸は一般にビタミン C と呼ばれます。アスコルビン酸は、抗酸化剤および pH 調整剤としてさまざまな化粧品配合物に使用されており、そのうち 3/4 以上が 0.3% ～ 0.6% の濃度の染毛剤およびカラー剤でした。他の用途については、報告された濃度は非常に低い (<0.01%) か、5% ～ 10% の範囲でした。アスコルビン酸カルシウムとアスコルビン酸マグネシウムは、化粧品に使用される抗酸化剤および皮膚コンディショニング剤として記載されていますが、現在は使用されていません。リン酸アスコルビルナトリウムは化粧品の抗酸化剤として機能し、0.01% ～ 3% の濃度で使用されます。リン酸アスコルビルマグネシウムは化粧品の抗酸化剤として機能し、0.001% ～ 3% の濃度で使用されていると報告されています。アスコルビン酸ナトリウムは、0.0003% ～ 0.3% の濃度で化粧品中の抗酸化剤としても機能します。関連成分 (パルミチン酸アスコルビル、ジパルミチン酸アスコルビル、ステアリン酸アスコルビル、エリソルビン酸、エリソルビン酸ナトリウム) は、化粧品成分審査 (CIR) 専門委員会によって以前に審査され、「現在の適切な慣行において化粧品成分として使用しても安全である」ことが判明しました。使用。"アスコルビン酸は、食品の化学保存料として、また栄養剤および/または栄養補助食品として使用される、一般に安全と認められる (GRAS) 物質です。アスコルビン酸カルシウムとアスコルビン酸ナトリウムは、化学防腐剤として使用する GRAS 物質としてリストされています。L-アスコルビン酸は、容易かつ可逆的にL-デヒドロアスコルビン酸に酸化され、体内では両方の形態が平衡状態で存在します。マウスの皮膚全体および剥離した皮膚を通るアスコルビン酸の浸透速度は、3.43 +/- 0.74 μg/cm(2)/h および 33.2 +/- 5.2 μg/cm(2)/h でした。マウス、ラット、ウサギ、モルモット、イヌ、およびネコを対象とした急性経口および非経口研究では、毒性はほとんど示されませんでした。アスコルビン酸とアスコルビン酸ナトリウムは、いくつかの食品および化粧品の研究においてニトロソ化阻害剤として作用しました。短期研究では、マウス、ラット、モルモットのいずれにおいても、化合物に関連した臨床徴候や肉眼的または顕微鏡的な病理学的影響は観察されませんでした。対照基礎食を与え、最大250 mgのアスコルビン酸を20週間経口投与した雄モルモットは、対照値と比較して、ヘモグロビン、血糖、血清鉄、肝臓鉄、肝臓グリコーゲンレベルが同等でした。雄と雌の F344/N ラットおよび B6C3F(1) マウスに、最大 100,000 ppm のアスコルビン酸を含む食餌を 13 週間与えましたが、毒性はほとんどありませんでした。慢性的なアスコルビン酸の摂食研究では、ラットとモルモットにおいて体重 (bw) 1 kg あたり 25 mg を超える用量で毒性効果が示されました。毎日最大 2000 mg/kg 体重のアスコルビン酸を 2 年間投与した雄と雌のラットのグループには、肉眼でも顕微鏡でも検出可能な毒性病変はありませんでした。アスコルビン酸を毎日皮下および静脈内投与（500 ～ 1000 mg/kg 体重）を 7 日間投与したマウスには、食欲、体重増加、および一般的な行動に変化はありませんでした。さまざまな臓器の組織学的検査では変化が見られませんでした。アスコルビン酸は、紫外線 (UV) にさらされる前にマウスとブタの皮膚に塗布すると、光保護剤として機能しました。紫外線による接触過敏症の抑制の阻害も認められました。ヘアレスマウスに曝露直後にリン酸アスコルビルマグネシウムを投与すると、紫外線への慢性曝露によって誘発される皮膚腫瘍の形成と過形成が大幅に遅延しました。妊娠中のマウスとラットに毎日最大 1000 mg/kg 体重のアスコルビン酸を経口投与しましたが、成体毒性、催奇形性、胎児毒性の影響は見られませんでした。アスコルビン酸とアスコルビン酸ナトリウムは、いくつかの細菌および哺乳類の試験系において遺伝毒性がなく、これらの化学物質の抗酸化特性と一致しています。特定の酵素系または金属イオンの存在下では、遺伝毒性の証拠が見られました。National Toxicology Program (NTP) は、F344/N ラットおよび B6C3F(1) マウスを対象に、アスコルビン酸 (25,000 および 50,000 ppm) の 2 年間の経口発がん生物検定を実施しました。アスコルビン酸は、ラットとマウスの性別を問わず発がん性がありませんでした。アスコルビン酸の抗酸化特性に関連した発癌および腫瘍増殖の阻害が報告されています。アスコルビン酸ナトリウムは、二段階発癌研究において尿路癌の発生を促進することが示されています。放射線皮膚炎患者および火傷患者に対するアスコルビン酸の皮膚適用は悪影響を及ぼさなかった。アスコルビン酸は、臨床ヒト UV 研究において、最小紅斑量 (MED) をはるかに超える用量での光保護剤でした。5% アスコルビン酸を含む不透明なクリームは、103 人の被験者に皮膚感作を引き起こしませんでした。10% アスコルビン酸を含む製品は、ヒトの皮膚に対する 4 日間の最小累積パッチアッセイでは刺激性がなく、10% アスコルビン酸を含むフェイシャルトリートメントは、26 人のヒトを対象とした最大化アッセイでは接触感作物質ではありませんでした。これらの成分は構造的および機能的に類似しているため、パネルは、1 つの成分に関するデータをすべての成分に当てはめることができると考えています。専門家パネルは、アスコルビン酸がこれらのいくつかのアッセイ系で遺伝毒性があるという発見は、アスコルビン酸の抗酸化作用を酸化促進作用に効果的に変換する他の化学物質、例えば金属や特定の酵素系の存在によるものであると考えた。アスコルビン酸が抗酸化物質として作用する場合、パネルはアスコルビン酸には遺伝毒性がないと結論付けました。この見解を裏付けるものは、NTP によって実施された発がん性研究であり、発がん性の証拠は示されていませんでした。アスコルビン酸は、いくつかの試験システムでニトロソアミンの収量を効果的に阻害することが判明しました。パネルは、アスコルビン酸ナトリウムが動物において腫瘍促進剤として作用した研究を再検討した。これらの結果は、試験動物のナトリウムイオン濃度と尿のpHに関連していると考えられました。同様の効果が重炭酸ナトリウムでも見られました。特定の金属イオンがこれらの成分と結合して酸化促進作用を引き起こす可能性があるという懸念から、パネルは配合者に対し、これらの成分が化粧品配合物中で抗酸化物質として作用していることを確認するよう警告した。委員会は、損傷した皮膚にアスコルビン酸を使用しても悪影響はなかったという臨床経験と、5% アスコルビン酸を使用した反復傷害パッチテスト (RIPT) で陰性結果が得られたという臨床経験が、この成分グループが有害な影響を示さないという発見を裏付けていると信じました。皮膚感作のリスク。これらのデータは、臨床文献にアスコルビン酸感作に関する報告がないことと相まって、これらの成分の安全性を強く裏付けています。