卵白由来のオボアルブミン CAS:9006-59-1 白から黄色の粉末 アルブミン鶏卵グレード VI
| カタログ番号 | XD90336 |
| 商品名 | 卵白由来のオボアルブミン |
| CAS | 9006-59-1 |
| 分子式 | C16H26O5 |
| 分子量 | 298.37 |
| ストレージの詳細 | 2～8℃ |
| 統一関税法 | 35021190 |
製品仕様書
| 外観 | 白色～黄色の粉末 |
| アッセイ | 99% |
| 水 | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0～8.0 |
| 大腸菌群グループ | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| タンパク質 | ≥78% |
| 総細菌数 | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
卵アルブミンは、化学試薬の電気泳動試験や食品業界の風味増強剤として使用されます。
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