製品

L-ヒドロキシプロリンは一般的な非標準タンパク質アミノ酸であり、抗ウイルス薬アタザナビルの主原料として高い応用価値があります。L-ヒドロキシプロリンは一般に食品添加物として使用され（比較的少量で甘味料として使用されます）、医薬品では比較的多量の中間体がペネム側鎖として使用されます。

応用

L-ヒドロキシプロリンは、コラーゲンやエラスチンなどの動物構造タンパク質の天然成分です。プロリン トランス-4- およびシス-3-ヒドロキシラーゼを生産する微生物がいくつか発見され、これらの酵素はトランス-4- およびシス-3-ヒドロキシ-L-プロリンの工業生産に使用されました。

風味増強剤を使用してください。栄養強化剤。香り。主に果汁、清涼飲料水、栄養ドリンク等に使用されます。

風味増強剤を使用してください。栄養強化剤。香り。主にフルーツジュース、清涼飲料水、栄養ドリンクなどに使用されます。生化学試薬として使用される

用途 神経興奮性カイノイド抗真菌薬エキノカンジンを合成するための多機能試薬であり、アルデヒドの不斉エチル化に使用できるキラルリガンドの合成にも使用できます。