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コウジ酸は光、熱、金属イオンに対して不安定です。皮膚に吸収されにくいです。そこでコウジ酸の誘導体が誕生しました。研究者は、コウジ酸の性能を向上させるために、数多くのコウジ酸誘導体を開発しました。この誘導体はコウジ酸と同じ美白メカニズムを持っているだけでなく、コウジ酸よりも優れた性能を持っています。

現在市場で最も人気のあるコウジ酸美白剤はコウジ酸ジパルミテート（KAD）です。コウジ酸のジエステル化誘導体です。KADとグルコサミン誘導体を組み合わせると美白効果が高まることがわかっています。