クルクミン Cas: 458-37-7
| カタログ番号 | XD91961 |
| 商品名 | クルクミン |
| CAS | 458-37-7 |
| 分子構造la | C21H20O6 |
| 分子量 | 368.38 |
| ストレージの詳細 | 2～8℃ |
| 統一関税コード | 29145000 |
製品仕様書
| 外観 | オレンジパウダー |
| アッサy | 99%以上 |
| 融点 | 183℃ |
| 沸点 | 418.73℃（目安） |
| 密度 | 0.93 |
| 蒸気密度 | 13 (対航空) |
| 屈折率 | 1.4155～1.4175 |
| FP | 208.9±23.6℃ |
| 溶解度 | エタノール：10mg/mL |
| パカ | 8.09(25℃にて) |
| 臭い | 無臭 |
| PH範囲 | 黄色 (7.8) ～ 赤茶色 (9.2) |
| 水溶性 | わずかに溶ける（熱い） |
天然のフェノール化合物。抗炎症作用と抗酸化作用を持つ強力な抗腫瘍剤。がん細胞のアポトーシスを誘導し、ホルボールエステル誘導性プロテインキナーゼ C (PKC) 活性を阻害します。末梢血単球および肺胞マクロファージによる炎症性サイトカインの産生を阻害することが報告されています。EGFR チロシンキナーゼおよび IκB キナーゼの強力な阻害剤。誘導性一酸化窒素合成酵素 (iNOS)、シクロキシゲナーゼ、リポキシゲナーゼを阻害します。細胞の細胞質に容易に浸透し、細胞膜、小胞体、核膜などの膜構造に蓄積します。
クルクミンは、ショウガ科 (ショウガ科) の一員であり、人気のあるインドのスパイスであるターメリックの主要なクルクミノイドです。クルクミノイドはポリフェノールであり、ターメリックの黄色の原因となります。
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