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コンカナバリン A は血液型特異的ではありませんが、末端の α-D-マンノシル残基および α-D-グルコシル残基に対して親和性を持っています。活性を示すには、Ca2+ イオンと Mn2+ イオンの存在が必要です。コンカナバリン A は、pH 6.5 以下で二量体に解離します。pH が 5.8 ～ 7.0 の場合、コンカナバリン A は四量体の形で存在します。pH が 7.0 より高い場合、より高い凝集体が形成されます。重合度に応じて、コンカナバリン A はマイトジェン活性を示す場合があります。サクシニル化により、pH 5.6 を超える場合でも二量体形態を維持できる活性二量体が生成されます。

これはマイトジェンであり、主に T リンパ球を刺激し、赤血球と動物の精子を凝集させ、腫瘍細胞の動きを阻害し、同種異系移植の生存期間を延長します。重要な生化学および免疫学的研究試薬。