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1.光学活性D-2-ヒドロキシブタノエートは、医薬品および生分解性ポリ(2-ヒドロキシブタノエート)の重要な構成要素中間体です。ラセミ体 2-ヒドロキシブタノエートの速度論的分割は、D-2-ヒドロキシブタノエート製造のための環境に優しい望ましい代替手段となる可能性があります。この研究では、NAD 非依存性 L-乳酸デヒドロゲナーゼ (L-iLDH) を含む生体触媒により、高濃度 (0.197 M) かつ高いエナンチオマー過剰率 (99.1%) の D-2-ヒドロキシブタン酸が生成されました。もう 1 つの重要な中間体である 2-オキソブタン酸は、高濃度 (0.193 M) で同時に生成されました。マクロ多孔質陰イオン交換樹脂 D301 を使用した簡単なイオン交換プロセスを使用して、D-2-ヒドロキシブタノエートを生体内変換システムから 84.7% という高い回収率で分離しました。

2.ビブリオ・フルビアリス JS17 由来のオメガトランスアミナーゼにより非天然アミノ酸の不斉合成が実証されました。L-2-アミノ酪酸は、2-オキソ酪酸とベンジルアミンから99%を超えるエナンチオマー過剰率で合成されました。この反応では、ベンズアルデヒドによる深刻な生成物阻害が示されましたが、これは二相反応系を使用して水相から阻害生成物を除去することによって克服されました。抽出剤としてヘキサンを使用した典型的な二相反応 (50 mM 2-オキソ酪酸、70 mM ベンジルアミン、および 2.64 U/ml 精製酵素) では、2-オキソ酪酸の変換率は 5 時間で 96% に達しましたが、ヘキソ酪酸を使用しない場合は 39% の変換しか得られませんでした。製品の抽出。