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ブドウの種子には、「気と血を元気にし、筋肉と骨を強化し、排尿を促進し、気と血の欠乏を治す、肺の欠乏による咳、動悸と寝汗、リウマチ性関節痛、淋病、浮腫」の機能があります。コレステロール値を酸化して低下させる機能は、高い可能性を秘めた天然の抗酸化物質の一種であり、高コレステロール、アテローム性動脈硬化、白内障、胃潰瘍、腸腺癌、エールリッヒ腹水癌などの予防と治療に使用できます。

主な薬理効果は以下の通りです。

1. 抗酸化作用：ブドウ種子抽出物に含まれるポリフェノールには、プロアントシアニジンと没食子酸のフェノール性水酸基が含まれており、これらは水素原子を提供し、特異的で強力な抗酸化作用を持っています。脂質を攻撃する鉄イオンや酸素を中和する能力はVBの15～25倍で、フリーラジカル消去効果はVC.VEなどの抗酸化物質よりも強力です。

2. 抗放射線効果：放射線による脂質の過酸化を抑制します。

3. 抗炎症作用：主成分はプロアントシアニジンであり、その抗酸化作用によりヒスタミン、セロトニン、プロスタグランジン、ロイコトリエンなどの炎症因子の合成と遊離を抑制し、好塩基球やマスト細胞の遊離を抑制します。顆粒はヒスタミンデカルボキシラーゼ活性を阻害し、ヒアルロニダーゼの作用を制限することもできます。

4. 白内障予防：白内障予防の主成分はカテキンです。グレープシード抽出物は、近視性網膜の非炎症性変化を持つ患者の視力を改善し、目の疲労を改善することができます。

5. 抗がん作用：MCF-7ヒト乳がん細胞、A-427ヒト肺がん細胞、CRL1739ヒト胃腺がん細胞に対して細胞毒性があり、腸内化学発がん物質の発がん作用を防ぐことができます。

6. 抗アテローム性動脈硬化効果: 2.5% のブドウ種子抽出物を含む食品は、実験動物の血清コレステロール エステル過酸化物レベルを低下させることができ、アテローム性動脈硬化と戦うために低密度リポタンパク質も減少させることができます。血液レオロジーと血小板凝集を改善できます。

7. コレステロール低下効果: ガレート タンニンは、血漿総コレステロール、トリグリセリド、低密度コレステロールおよび超低密度コレステロール レベルを低下させ、高密度コレステロール レベルを増加させることができます。

8.抗潰瘍効果：ブドウ種子抽出物に含まれるオリゴメリックプロアントシアニジンが胃粘膜の損傷から保護し、プロアントシアニジンは胃表面のフリーラジカルを除去して胃壁を保護する効果があります。

9. 抗突然変異効果：ミトコンドリア突然変異や核突然変異の発生を減少させることができます。