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生化学研究、マーガリンの増粘、油やワックスの溶剤、乳化剤、吸湿性粉末の保護剤、不透明な日焼け止め。酸素含有化合物と揮発性油を分離分析するためのガスクロマトグラフィー固定溶液 (最高使用温度は 125°C、溶媒は熱エタノール)。