ゼラチン Cas: 9000-70-8
| カタログ番号 | XD91998 |
| 商品名 | ゼラチン |
| CAS | 9000-70-8 |
| 分子構造la | C6H12O6 |
| 分子量 | 353.41 |
| ストレージの詳細 | 2～8℃ |
| 統一関税コード | 35030010 |
製品仕様書
| 外観 | 黄色の粉末 |
| アッサy | 99%以上 |
| 密度 | 1.2 |
| 溶解度 | H2O: 50 °C で 67 mg/mL、わずかに曇り、わずかに黄色 |
| パカ | pKa 3.7～4.5(H2O t=25 I=0.00 N2雰囲気) (不確か) |
| 臭い | カビ臭 |
| PH | 4.0-6.0 (25℃、67mg/mL in H2O) |
| PH範囲 | 60 °C で 66.7 g/l で 4 ～ 7 |
| 水溶性 | 熱水に溶ける |
| 密度 | 1.2 |
1. 印刷や染色などの産業に応用可能
2. アルコールの清澄剤や疎水性コロイド安定剤として使用できます。
3. 保護コロイド効果を持つ親水性コロイドの一種です。疎水性コロイド安定剤、乳化剤として使用できます。これは両性電解質の一種でもあり、荷電粒子に凝縮することができ、ワインやアルコールの清澄剤として使用できます。分散剤、結合剤、増粘剤、安定剤、乳化剤として、感光性材料、医薬品、食品、紙、印刷、繊維、印刷および染色、電気めっき、化粧品、細菌培養および殺虫剤に広く使用されています。
4. 濁度または比色測定時の保護コロイドとして使用できます。写真乾板や写真媒体の作製にも使用されます。
5. 食品の品質向上剤として使用できます。
6. 増粘剤;安定剤;清澄剤。発泡剤。
7.ゼラチンは親水性コロイドであり、保護コロイドの性質を持っています。疎水性コロイド安定剤、乳化剤として使用できます。しかし、両性電解質としても、水溶液中で荷電粒子を凝縮して断片にすることができます。ワイン、アルコール清澄剤として使用できます。
8. 賦形剤懸濁液および媒体として使用できます。
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