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D-アスパラギン (HD-Asn-OH) は、Ki 値 0.24 mM の L-アスパラギン加水分解の競合阻害剤です。D-アスパラギンは酵母菌株の窒素源です。D-アスパラギンは、外部酵母アスパラギナーゼにとっては良好な基質ですが、内部酵素にとっては不十分な基質です。末端 Cε メチル基の除去によってメチオニンから生合成されます。ホモシステインは、特定のビタミンB群の助けを借りてメチオニンにリサイクルしたり、システインに変換したりできます。